Yumurta sarısının birini ayırın. Yoğurma kabına yumurtaları, yoğurdu, margarini ve tuzu koyup karıştırın. Un ve kabartma tozunu ekleyip hamuru yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edin. Üzerine ıslak bez örtüp 15-20 dakika dinlendirin. İç malzemesi için margarini eritip ince doğranmış soğanı kavurun. Sosisi ekleyin. Kavrulunca ateşten alın. İri dövülmüş ceviz, tuz, karabiber ekleyin. Soğumaya bırakın. Hamuru merdane ile yarım cm kalınlığında açın. Çiçek kalıplarla hamuru kesin. Arasına yeterince malzeme koyup üstüste yapıştırın. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. 180 derecedeki ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.


Afiyet olsun.