Mutfak » Tatlı Çeşitleri » Çilekli Kazandibi

 

Çilekli Kazandibi (4 Kisilik)


Malzemeler
200 gr. çilek
500 gr. süt
1 kahve fincan Hindistan cevizi
1 su bardagi toz şeker
1,5 çay bardagi pirinç unu
1 çay bardağı nişasta
1 yumurta sarisi
1/2 paket vanilya


Yemegin Tarifi
Bir tencereye sütü, sekeri ve Hindistan cevizini koyarak kaynatin.
Pirinç unu, nisasta ve yumurta sarisini biraz sulandirarak çirpin. Yavas yavas kaynayan süte ilave edin, kısik ateste 5 dakika pisirin.
Atese dayanikli bir tepsiye pisirdiginiz kazandibinden 2 kepçe dökerek her tarafina yayin. Tepsiyi, ocagin üzerine koyun. Muhallebinin alti kizarana kadar kisik ateste tutun.
Çilekleri ayiklayip, yikayin. Küçük dograyin. Tenceredeki kazandibine ilave edin, vanilyayi da ekledikten sonra karistirin.
Çilekli kazandibini tepsideki karisimin üzerine dökün, sogumaya birakin.
Soguduktan sonra istediginiz sekilde kesin, ters çevirerek servis tabagina alin. Yaninda çilek dilimleriyle servis yapin.

Ekleyen: GuLNiHaLL - 25.02.2007

© ((( RAVDA.net ))) - izinsiz olarak başka bir yerde yayınlanamaz

Yazici Görünümü  Yazıcı Görünümü

Tavsiye Et  Tavsiye Et

Yorum Ekle  0 Yorum Eklendi