Mutfak » Çorbalar » Barbunya Çorbası

 

Malzemeler:

- 7 yemek kaşığı tarhana,
- 2 adet sivri biber,
- ½ demet dereotu,
- ½ su bardağı barbunya fasulyesi,
- 2 diş sarmısak,
- 3 yemek kayığı tereyağ,
- 1 yemek kaşığı tuzot,
- 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber.

 

 
Yapılışı:

Barbunyayı akşamdan ıslatıp haşlayın. Süzün. Tarhanayı tencereye alın. Üzerine 4 su bardağı su ekleyin. Biberleri ince kıyıp katın. 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyip devamlı karıştırarak pişirin. Kıyılmış dereotu, fasulyeler ve ezilmiş sarmısakları ilave edin. Tuz katın. Kalan yağı tavada kızdırıp toz biberi ekleyin. Çorbanın üzerine gezdirin.

Afiyet olsun.

Ekleyen: DoLuNaY - 18.02.2007


© ((( RAVDA.net ))) - izinsiz olarak başka bir yerde yayınlanamaz

Yazici Görünümü  Yazıcı Görünümü

Tavsiye Et  Tavsiye Et

Yorum Ekle  0 Yorum Eklendi